Door Hans Verhoek – koffiebrander bij Calor Koffie proeven begint niet met kennis, maar met aandacht Veel mensen denken dat koffie proeven iets is wat je moet leren. Alsof je eerst termen moet kennen of trainingen moet volgen. In werkelijkheid begint koffie proeven niet met kennis, maar met aandacht. Met gewoon even stil te staan … Lees meer